Dans le cadre d’«A livre ouvert» sur la littérature gourmande, voici un roman policier.

L’histoire de Nestor, un cuisinier qui sert un diner dans une maison de campagne. Celui-ci est enfermé dans la chambre froide. Nous suivons tout d’abord les derniers instants de Nestor, la découverte du cadavre où l’on découvre les histoires des personnages présentes ce soir là. Nous revenons ensuite quelques jours avant le meurtre jusqu’à celui-ci. Peu à peu les liens entre les personnages se tissent et les mobiles apparaissent…

Littérature gourmande : Ce roman se passe dans le milieu hôtelier. Petites infamies est le titre d’un recueil que Nestor a constitué. Il regroupe les différents secrets de cuisine des grands cuisiniers, mais il se confie aussi au travers de celui-ci.

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