Sélection d’«A livre ouvert» sur la littérature gourmande.

L’histoire d’une femme veuve nommée Framboise, qui retourne dans son village d’origine, 50 ans après que sa mère fut accusée de la mort de 11 villageois fusillés durant la guerre. Venue sous son nom marital, elle ouvre une crêperie et utilise les recettes de sa mère, répertorié dans un cahier qu’elle eut en héritage. Ce recueil était aussi un journal intime pour sa mère, Framboise se replonge ainsi dans son passé…

On alterne entre le passé et le présent d’une campagne près d’Angers : sous l’Occupation avec l’enfance de Framboise et de nos jours avec le succès de sa cuisine et la jalousie de ses neveux, eux aussi propriétaires d’un restaurant.

Un réel suspense mené dans le roman pour savoir la faute irréparable qu’a commise sa mère et pour savoir si Framboise réussira à garder son secret.

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